2008年 12月 25日
Merry Christmas! ~フィナンスィエとビュッシュ・ド・ノエル~ |
でも、日中に卵を使い切ってしまい、冷蔵庫には卵白だけ。
何とかフィナンスィエ10個を焼くことができました。
バター不足を理由にして、すっかり遠のいていたお菓子作りですが、
久々にかぐ焦がしバターの香り、たまりませんでした。
カリっとした焼き立てを味わってもらえないのが本当に残念。
その他には、フランボワーズとパッションフルーツのキャラメル、
ラベンダーのハチミツを詰め合わせ、送りました。
さっそく彼女が贈ってくれた器に乗せてみました。
オイルを吸うことで色付くバラは、淡いピンク色に染まってきました。
やさしい言葉が綴られたメッセージにも思わず涙腺がうるっと。
遠く離れ、しばらく連絡を取っていなくても、幼なじみの存在は励みになります。
クリスマスぐらいは!と重~い腰を上げてみました。
デコレーションはオリジナルにしてしまいましたが、先月末にエピスリーで習ったものです。
生クリームにホワイトチョコを加えたみんな大好きシャンティー・ショコラ・ブラン。
これと甘酸っぱいフランボワーズのムースとのハーモニーがとても美味しいケーキです。
今年のオーナメントは、働き者の小人たちに頑張ってもらいました。
by smile45yk
| 2008-12-25 19:13
| お菓子