2009年 07月 23日
ジンジャーシロップ |
クラブソーダで割ってジンジャーエールに。
生姜本来のピリっとした辛さが、喉に心地よく刺激され、
連日の暑さと湿気でダルオモな体にありがたい一杯です。
生姜のスライスと同量の砂糖、多めの水を
クローブの粒とシナモンスティックとともに煮詰めて作っています。
べっ甲色のシロップが、優しいピンク色に発色する様は、まるで科学実験のよう。
これが楽しくて、レモンの絞り汁は飲むたびに加えています。
by smile45yk
| 2009-07-23 17:17
| 食材